Impara a cucinare…in inglese!
Ti piace cucinare? Bene, potresti provare a seguire una ricetta in inglese, quale miglior modo per imparare nuove parole e unità di misura in un’altra lingua?
Di seguito, troverai una serie di termini inglesi che ti capiterà di trovare nelle English recipes.
Se volessi sperimentare piatti tipicamente inglesi, ti consiglio Essentially England.com o se invece volessi testare ricette worldwide All Recipes.com potrebbe fare al caso tuo.
Pesi e misure
| English | Italian |
| Ounce /oz | Oncia (28 grammi) |
| Pound | Libbra (454 grammi) |
| Gram | Grammo |
| Kilo | Chilo |
| Pint | Pinta (0.568 litri) |
| Litre | Litro |
| Tablespoon/tbsp | Cucchiaio da tavola |
| Teaspoon/tsp | Cucchiaino |
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Verbi
| English | Italian |
| Add Add the sugar |
Aggiungere Aggiungi lo zucchero |
| Bake Bake the cake |
Cuocere al forno Cuoci la torta |
| Beat Beat the eggs |
Sbattere Sbatti le uova |
| Boil Boil the potatoes |
Bollire Fate bollire le patate |
| Break Break the eggs |
Rompere Rompete le uova |
| Chop Chop the onion before adding it to the stew. |
Tagliare a pezzi Tagliate la cipolla a pezzi prima di aggiungerla allo stufato |
| Cut Cut the meat |
Tagliare Taglia la carne |
| Dice Dice the meat |
Tagliare a dadini Taglia la carne a dadini |
| Fry Put the bacon in the pan to fry |
Friggere Metti il bacon in padella a friggere |
| Grate Grate the cheese |
Grattugiare Grattugia il formaggio |
| Grease Grease the tin |
Ungere Ungi la teglia |
| Grill Grill the meat |
Grigliare Griglia la carne |
| Measure Measure all the ingredients |
Misurare Misura tutti gli ingredienti |
| Mince Mince some meat for the sausages |
Macinare/Tritare Trita della carne per le salsicce |
| Mix Mix all the ingredients |
Mischiare Mischia tutti gli ingredienti |
| Peel Peel the apples |
Pelare/Sbucciare Sbuccia le mele |
| Pour Pour the sauce over the meat |
Versare Versa la salsa/il sugo sulla carne |
| Put Put the cake in the oven |
Mettere dentro Metti la torta dentro il forno |
| Roast Roast the chicken |
Arrostire Arrosti il pollo |
| Season Season the salad |
Condire Condisci l’insalata |
| Simmer Slimmer the soup for fifteen minutes |
Cuocere a fuoco lento Cuocere a fuoco lento la zuppa per quindici minuti |
| Slice Slice the carrots |
Affettare Affetta le carote |
| Steam Steam the vegetables |
Cuocere a vapore Cuoci a vapore le verdure |
| Stir Stir all of the ingredients together |
Mescolare Mescola tutti gli ingredienti insieme |
| Stir fry Don’t put too much oil in the pan when you stir fry the chicken and peppers |
Saltare in padella Non mettere troppo olio quando fai saltare il pollo e i peperoni in padella |
| Weigh Weigh the flour and butter |
Pesare Pesa la farina e il burro |
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Utensili
| English | Italian |
| Baking tray | Teglia |
| Chopping board | Tagliere |
| Colander | Colino |
| Frying pan | Padella |
| Grater | Grattugia |
| Kitchen foil | Carta stagnola |
| Kitchen scale | Bilancia da cucina |
| Ladle | Mestolo |
| Mixing bowl | Ciotola per mescolare |
| Rolling pin | Mattarello |
| Saucepan | Pentola |
| Sieve | Setaccio |
| Whick | Frusta |
| Wooden spoon | Cucchiaio di legno |
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Ingredienti (alcuni)
| English | Italian |
| Flour | Farina |
| Baking powder | Lievito in polvere |
| Yeast | Lievito di birra |
| Egg yolk | Tuorlo |
| Egg white | Albume |
| Sugar | Zucchero |
| Icing sugar | Zucchero a velo |
| Chocolate chips | Gocce di cioccolato |
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Per impratichirsi ulteriormente, il consiglio è seguire canali su youtube, ecco una selezione di video-ricette per chi studia l’inglese:
Animated English – Cookie Recipe
English Town Global – Fun English Lesson 31 – Cooking
Learn English with Let’s Talk – Giving cooking instructions in English – Vocabulary and Phrases ( Free Spoken English Lesson)
Baby Nenes – La cucina in inglese – Vocabolario per studenti inglesi (Kitchen in English)
Enjoy your cooking time!
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E, dopo aver imparato a parlare di cucina in perfetto stile British, scarica la nostra infografica per sopravvivere ad una cena di lavoro con i tuoi colleghi inglesi:
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